Henao, H. «Antropología Del Universo Culinario: Validez Y Fuerza De Un Elemento Cotidiano En La conformación De Una Identidad Sociocultural». Boletín Museo Del Oro, n.º 16, agosto de 1986, pp. 96-97, https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/bmo/article/view/7265.