Todos salimos ganando

Julián Estrada

Resumen


Aportes alimenticios del Viejo al Nuevo Mundo. Lucía Rojas de Perdomo. Editorial Voluntad, Bogotá, 1993, 197 págs., il.

Cocina prehispánica. Lucía Rojas de Perdomo. Editorial Voluntad, Bogotá, 1994, 237 págs., il.

Palabras clave


Alimentos; Historia (América Latina); Cocina; Reseñas de libros

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