Todos salimos ganando

  • Julián Estrada
Palabras clave: Alimentos, Historia (América Latina), Cocina, Reseñas de libros

Resumen

Aportes alimenticios del Viejo al Nuevo Mundo. Lucía Rojas de Perdomo. Editorial Voluntad, Bogotá, 1993, 197 págs., il.

Cocina prehispánica. Lucía Rojas de Perdomo. Editorial Voluntad, Bogotá, 1994, 237 págs., il.
Cómo citar
Estrada, J. (1). Todos salimos ganando. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 39(61), 82-92. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/1102