Al rescate de melindres, pestiños y panjelin
Palabras clave:
Cocina colombiana, Historia, Siglo XIX, Reseñas de libros
Resumen
Mesa y cocina en el siglo XIX. Aída Martínez Carreño. Edición Fondo Cultural Cafetero, Bogotá, 1985 , 127 págs.
Cómo citar
Estrada, J. (1985). Al rescate de melindres, pestiños y panjelin. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 22(05), 69–70. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/3218
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Publicado
1985-10-26
Sección
Reseñas
