TY - JOUR AU - Estrada, Julián PY - 1985/02/01 Y2 - 2024/03/29 TI - Cocina es... JF - Boletín Cultural y Bibliográfico JA - Boletín Cultural y Bibliográfico VL - 22 IS - 03 SE - Reseñas DO - UR - https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/3288 SP - 76-77 AB - Gran libro de la cocina colombiana. Instituto Colombiano de Cultura. Círculo de Lectores. Bogotá, 1984. ER -