CARBONELL, José Antonio. Vigencia de un legado culinario. Boletín Cultural y Bibliográfico, [S. l.], v. 54, n. 98, p. 120–121, 2020. Disponível em: https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20988. Acesso em: 20 abr. 2024.