Garnica Martínez, M. «Guarapo, champaña Y Vino Blanco : Presencia Alemana En Santander En El Siglo XIX». Boletín Cultural Y Bibliográfico, Vol. 29, n.º 29, enero de 1992, pp. 41-59, https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/2254.