Ramos Roca, Elizabeth. «Cocinando El Pasado, Vislumbrando El Futuro». Boletín Cultural y Bibliográfico 54, no. 98 (julio 28, 2020): 18-31. Accedido marzo 5, 2021. https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20975.