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Ramos Roca E. Cocinando el pasado, vislumbrando el futuro. Boletín Cultural y Bibliográfico [Internet]. 28 de julio de 2020 [citado 5 de marzo de 2021];54(98):18-1. Disponible en: https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20975