El pan nuestro

  • Juan Gustavo Cobo Borda
Palabras clave: Historia, Industria harinera, Pan (Industria y comercio), Panaderías, Reseñas de libros

Resumen

Colombia, la senda dorada del trigo. Episodios de molineros, pan y panaderos, 1800-1999. Álvaro Miranda. Thomas de Quincey Editores, Bogotá, 2000, 260 págs.
Cómo citar
Cobo Borda, J. G. (2003). El pan nuestro. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 40(63), 159-160. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/1051
Publicado
2003-05-15