Historia del café
Palabras clave:
Café, Historia
Resumen
"Adorne la ladera el cafetal… Andrés Bello. "La Agricultura de la Zona Tórrida".
Saber la época en que la humanidad adquirió para su acervo alimenticio una especie animal o vegetal cualquiera, no deja de prestar dificultades. Fijar tan solo cuándo el hombre de carnívoro pasó a ingerir alimentos vegetales (y saber si fue primero carnívoro que vegetariano).
Cómo citar
Serpa Flórez, F. (1964). Historia del café. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 7(09), 1604–1607. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/5332
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Publicado
1964-09-02
Sección
Artículos