Historia de la cocina para todos

  • Cecilia Restrepo M.
Palabras clave: Gastronomía, Cocina, Prácticas culinarias, Libros didácticos

Resumen

Libro reseñado: 4000 años de cocina. Una deliciosa historia. Verónica Sánchez de Ospina. (autoedición). Bogotá, 2018, 861 pp., il.

Cómo citar
Restrepo M., C. (2020). Historia de la cocina para todos. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 54(98), 112-113. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20984
4000 años de cocina. Una deliciosa historia
Publicado
2020-07-29