Historia de la cocina para todos
Palabras clave:
Gastronomía, Cocina, Prácticas culinarias, Libros didácticos
Resumen
Libro reseñado: 4000 años de cocina. Una deliciosa historia. Verónica Sánchez de Ospina. (autoedición). Bogotá, 2018, 861 pp., il.
Cómo citar
Restrepo M., C. (2020). Historia de la cocina para todos. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 54(98), 112–113. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20984
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Publicado
2020-07-29
Sección
Reseñas
