La cocina y sus historias
Palabras clave:
Gastronomía, Prácticas culinarias, Cocina tradicional, Recetario, Historia cultural
Resumen
Libro reseñado: Sabores del pasado. Recetas y hechos diversos. Lácydes Moreno Blanco. Panamericana Editorial, Bogotá, 1995, 311 pp., il.
Cómo citar
Illera Montoya, C. H. (2020). La cocina y sus historias. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 54(98), 118–119. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20987
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Publicado
2020-07-29
Sección
Reseñas
