La cultura culinaria en la colección de la Biblioteca Luis Ángel Arango
Palabras clave:
Prácticas culinarias, Gastronomía, Archivos y colecciones
Resumen
Artículo que comenta sobre la inmensa variedad de obras sobre cultura culinaria que posse la Biblioteca Luis Ángel Arango.
Cómo citar
Mejía, V. (2020). La cultura culinaria en la colección de la Biblioteca Luis Ángel Arango. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 54(98), 207–212. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/21052
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Publicado
2020-08-03
Sección
De la Blaa
