La cultura culinaria en la colección de la Biblioteca Luis Ángel Arango

  • Viviana Mejía
Palabras clave: Prácticas culinarias, Gastronomía, Archivos y colecciones

Resumen

Artículo que comenta sobre la inmensa variedad de obras sobre cultura culinaria que posse la Biblioteca Luis Ángel Arango.

Cómo citar
Mejía, V. (2020). La cultura culinaria en la colección de la Biblioteca Luis Ángel Arango. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 54(98), 207-212. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/21052
Publicado
2020-08-03