Historia a la mesa

  • Jimena Montaña Cuéllar
Palabras clave: Historia, Alimentos, Aspectos culturales, Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, Reseñas

Resumen

La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1776-1900. Cecilia Restrepo Manrique. Centro de Investigaciones, Estudios y Consultoría (CIEC), Línea institucional de Investigación Historia del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, Editorial Universidad del Rosario, Bogotá, 2009, 227 págs.
Cómo citar
Montaña Cuéllar, J. (1). Historia a la mesa. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 48(85), 213-216. Recuperado a partir de https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/694

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